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2004-11-18 09:15:39

にんにく　ニンニク　スパスパ人間学 [ Weblog ]

スパスパ人間学

にんにくの成分と効果　効用
ニンニクは特有の強い臭いを発しますが、この正体がアリシンです。このアリシンには強力な殺菌作用があり、
赤痢菌や寄生虫駆除、さらにチフス菌やコレラ菌にも有効であることが確認されています。慢性的な疲労感を防ぐにはビタミンB１が必要ですが、 ニンニクにはB１が豊富なうえ、アリシンはB１の体内での作用効率を高めます。 スコルジンは新陳代謝を盛んにして強壮作用、食欲増進の効果があり、風邪の回復を早めたり、風邪をひきにくい体にします。 またコレステロール値を低下させる作用も認められており、動脈硬化・高血圧を予防します

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